对后厨辅材进行检查 。北京

检查后厨操作间卫生情况。石景山开

为扎实推动酒店餐饮的展酒服务食品安全保障工作，确保餐饮服务食品安全零事故，店餐近日，饮专北京市石景山区市场监管局对辖区酒店餐饮开展专项检查，项检对餐饮服务单位的北京主体资格、现场环境、石景山开单位后厨进行详细的展酒检查。

对于检查过程中发现的店餐问题，执法人员要求现场立即整改，饮专要求餐饮单位积极落实企业主体责任，项检依法承担餐饮服务食品安全责任，北京保证食品安全。石景山开加强自查，展酒按照程序每日不定时检查食谱、操作环境，严格落实采购制度、库房、菜品留样、食品加工操作等内容。

执法人员提示经营者，保证餐饮服务从业人员持有有效健康证明，严格按照规定采购食品、原材料等相关产品，并按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工食品。严格筛查和控制高风险食品品种，及时消除食品安全隐患。

 张晓君  中国消费者报记者董芳忠摄影报道

• ·新春走基层｜标准让果农生活更甜蜜
• ·利空突袭 游资速抛高金食品
• ·天目药业乱局中觅生机
• ·宝钢购澳洲矿业巨头遇阻 警告对方若“搅黄”将撤支持
• ·宝贝原生电脑版下载安装教程及电脑端畅玩方法详细步骤解析
• ·片仔癀回应商标之争：注册合法合规
• ·北大医药转型战略兑现 全面迈入医疗服务领域
• ·期权海外篇之“境外市场的发展”
• ·2024年国家药品抽检总体合格率为99.4%
• ·万科合伙人第六次出手 2亿增持公司A股2400万股
• ·富瑞特装推8亿定增计划 设限购条款防控制权旁落
• ·马应龙北京肛肠医院三甲揭牌 巩固公司行业领导地位
• ·延边州发布关于下调个人住房公积金贷款利率的通告
• ·盛和资源终止购海外稀土企业 董秘：继续寻找新目标
• ·东江环保拟3.75亿购厦门绿洲
• ·两粕逆袭 需求旺季助推涨价潮